人們每天都會有蔬菜水果的需求，但是現(xiàn)在的果蔬農(nóng)殘含量不可輕視，人們誤食之后就會給人體造成傷害，為了保障人們的身體健康，在商超以及農(nóng)貿(mào)市場都需要采用農(nóng)殘檢測設(shè)備進行食品安全性檢測。

　　農(nóng)殘檢測設(shè)備主要是采用了酶抑制法，該方法是當下階段被認可的一種檢測方法，我們常見的檢測方法眾多，那么該怎么樣去選擇合適的檢測方法呢？

　　現(xiàn)在我們常見的快速檢測方法有很多，①通過檢測原理創(chuàng)新而比傳統(tǒng)檢測方法縮短時間的方法，如乙酰膽堿酯酶抑制法、酶聯(lián)免疫法、生物傳感器法、分子印記法等。②通過簡化程序和提**率而縮短時間的方法，如SPE固相萃取法分離目標農(nóng)藥、 ASE快速溶劑萃取法提取目標農(nóng)藥等。③采用自動化、信息 化或一體化設(shè)計而提**率的方法，如流動注射儀代替化學滴定法測定多種無機農(nóng)藥、自動進樣器等。能進行快速檢測的方式有很多，但是得到大家真正認可和廣泛使用的是農(nóng)藥殘留速測儀檢測方式。

　　農(nóng)殘檢測設(shè)備采用酶抑制法，利用一些高毒性農(nóng)藥對酶的抑制作用進行農(nóng)藥的分析，常用的酶類有膽堿酯酶和羧酸酯酶等, 主要檢測有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥，具有簡單、方便、快捷、成本低廉的特點，檢測過程只需30分鐘左右，是一種定性（半定量）的檢測方法，適用于蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留量檢測，不適用于蔬菜中其他類型農(nóng)藥，對某些種類農(nóng)藥可能出現(xiàn)假陽性或假陰性。

　　山東云唐農(nóng)殘檢測設(shè)備是一種檢測準確性高，速度快，操作簡單，專一性強等優(yōu)點的儀器，適合廣大消費者的需求，了解更多儀器信息，歡迎來電詳情咨詢！